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怎麼會?
麵包越做越有心得
饅頭越來越失敗
嗚嗚嗚
可可麵團材料 參考carol的可可饅頭
只是我把水的部分改成 巧克力牛奶
更濃郁喔
因為前幾天打了奶酥餡 怕壞掉 所以加在可可饅頭內
要胖就胖到底吧
所有材料 先揉成一個光滑麵團
天冷 我把麵糰放在 微波爐裡放一杯熱水 發酵1.5H
發酵後 用手指沾中粉 若沒有彈回 則發酵完成
桿成一薄片 加入奶酥餡
最後發酵前
蒸好了喔
賣相很差 可是可可味好濃 好吃喔
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